Что такое органические молекулы? | Органические молекулы | Siyavula

В этом разделе рассматриваются простые органические молекулы, функциональные группы и физические свойства, связанные с этими функциональными группами. Следует изучать только молекулы с одним типом функциональной группы и не более трех из одной и той же функциональной группы. Этот раздел является основой для любой органической химии, которую они могут изучать вне школы, поэтому важно, чтобы учащиеся имели полное понимание этой главы. В этой главе также рассматриваются некоторые распространенные полимеры. Учащиеся должны понимать воздействие этих полимеров на окружающую среду, а также их связь с простыми органическими молекулами через мономеры, из которых они образованы.

Этот раздел работы является первой главой химии 12-го класса. Учащиеся должны иметь понимание межмолекулярные силы а также химические связи от 11 класса. Это будет особенно важно в разделе физических свойств. Только 12 часов выделено в CAPS для этого раздела. Если возможно, здесь можно уделить больше времени, чтобы обеспечить полное понимание, так как предстоит проделать большую работу.

Особое внимание следует уделять различным представлениям об органических соединениях: макроскопическим, субмикроскопическим, символическим представлениям и связям между всеми тремя. Где возможно, используйте наборы атомных моделей, чтобы помочь объяснить реакции, физические свойства и структуру молекул.

В этой главе рассматриваются следующие темы.

• Что делает молекулу органической, а органические молекулярные структуры

  Эта глава начинается с краткого введения в то, что делает молекулу органической (содержащей атомы углерода). Затем это приводит к свойствам углерода, которые делают его таким уникальным. Учащиеся знакомятся с представлениями структурных, полуструктурных, сжатых и молекулярных формул для молекул. Важно, чтобы они хорошо разбирались в этом, прежде чем двигаться дальше, поскольку они будут использовать эти представления на протяжении всей главы. Также важно, чтобы учащиеся понимали, что молекулы не являются двумерными, если возможно, сделайте несколько демонстраций с помощью наборов атомных моделей, чтобы они могли лучше понять форму органической молекулы. Полуструктурные представления не требуются CAPS, но будут показаны во многих учебниках, и поэтому было бы хорошо, чтобы студент понял их.

• Функциональные группы

  Понимание функциональных групп имеет важное значение для понимания органических молекул. Введение в каждую из требуемых основных функциональных групп, гомологичный ряд, к которому они принадлежат, и их общие формулы рассматриваются в этом разделе: углеводороды (алканы, алкены, алкины), спирты, алкилгалогениды (особенно галогеналканы), альдегиды, кетоны , карбоновые кислоты и эфиры. Понятие насыщенных и ненасыщенных соединений также охватывается, это станет более важным позже в этой главе при изучении реакций. Изомеры соединений с одинаковыми функциональными группами и соединения с разными функциональными группами также охватываются.

• ИЮПАК называет

  Хорошее знание именования ИЮПАК очень важно в органической химии. Этот раздел рассказывает ученикам о назначении функциональных групп и дает множество примеров. Изучение этих отработанных примеров и связанных с ними упражнений поможет учащимся понять этот раздел. Существует ряд занятий в классе, которые также помогут с пониманием. CAPS не требует именования соединений с более чем тремя одинаковыми функциональными группами или более чем одной функциональной группой. Допускается длина цепей не более восьми атомов углерода, и сложные эфиры могут не иметь разветвленных групп.

• Физические свойства и структура

  Пересмотр 11 класс межмолекулярные силы были бы полезны перед началом этого раздела. Важным МВФ в этом году являются водородные связи и силы Ван-дер-Ваальса. Охватываемые физические свойства включают: вязкость, плотность, точки плавления и кипения, воспламеняемость и давление пара, летучесть, физическое состояние, запах. Было бы хорошо, чтобы учащиеся пересматривали молекулярная форма с 11 класса, а также. Изменения физических свойств связаны с межмолекулярными силами молекулы, которая, в свою очередь, связана с функциональными группами, длиной цепи и разветвлением цепи. Хотя они разделены на секции, учащийся должен понимать, что они связаны (различные межмолекулярные силы обусловлены функциональными группами, длиной цепи и т. Д.).

• Приложения органической химии

  В этом разделе учащиеся будут изучать применение органических молекул. В частности, крекинг углеводородов и (полное) сжигание алканов. Сложные эфиры также более подробно рассматриваются в этом разделе для промышленного использования.

• Реакции сложения, исключения и замещения

  Учащиеся должны знать реакции добавления, исключения и замещения, упомянутые в этом разделе, включая условия реакции и основные и второстепенные продукты, которые будут образовываться. Они должны понимать разницу между реакцией добавления, реакцией удаления и реакцией замещения и реагентами, необходимыми в каждой конкретной реакции.

  Механизмы реакций не требуются, только уравнения реакций.

• Пластмассы и полимеры

  В этот раздел включены следующие полимеры: полиэтилен, полипропен, поливинилхлорид, поливинилацетат, полистирол, полиэтилентерефталат и полимолочная кислота. Учащиеся должны понимать, что делает соединение полимером, разницу между реакцией присоединения и реакции конденсации и как определять полимер из мономера и мономер из полимера.

В этой главе есть несколько экспериментов. Учащиеся будут использовать опасные химические вещества и должны быть надлежащим образом проинструктированы о правильном использовании средств защиты, включая защитные очки, перчатки и защитную одежду. Им также следует напоминать, что они не должны вдыхать какие-либо химические вещества, так как пары могут быть опасными. Более подробная информация о лабораторных процедурах, а также о мерах предосторожности приведена в Глава 1 (Научные навыки).

Эти эксперименты также дают прекрасную возможность научить учащихся изучать органические молекулы. Перед любым экспериментом следует изучить опасность химических веществ, с которыми они работают. Пусть учащиеся проведут исследование хотя бы для некоторых экспериментов, прежде чем завершить их, чтобы лучше понять молекулы.

Не путайте органические соединения с натуральными продуктами. Органические соединения часто производятся в лаборатории.

Органическая химия - это отрасль химии, которая занимается органическими молекулами . Органическая молекула - это та, которая содержит углерод , хотя не все соединения, содержащие углерод, являются органическими молекулами. Заметными исключениями являются окись углерода (\ (\ text {CO} \)), двуокись углерода (\ (\ text {CO} _ {2} \)), карбонаты (например, карбонат кальция), карбиды (например, карбид кальция) и цианиды (например, цианид натрия). Чистые соединения углерода, такие как алмаз и графит, также не являются органическими соединениями. Органические молекулы могут варьироваться в размерах от простых молекул до сложных структур, содержащих тысячи атомов!

Хотя углерод присутствует во всех органических соединениях, другие элементы, такие как водород \ ((\ text {H}) \), кислород \ ((\ text {O}) \), азот \ ((\ text {N}) \ ), сера \ ((\ text {S}) \) и фосфор \ ((\ text {P}) \) также распространены в этих молекулах.

Органическая молекула Органическая молекула - это молекула, которая содержит атомы углерода (обычно связанные с другими атомами углерода, а также с атомами водорода).

Рисунок 4.1: Простая органическая молекула, пропан, может использоваться в газовой лампе (слева). Сложная органическая молекула ДНК несет генетический код человека и может быть использована для его идентификации.

Органические соединения очень важны в повседневной жизни, и они варьируются от простых до чрезвычайно сложных ( Рисунок 4.1 ). Органические молекулы составляют большую часть нашего собственного тела, они находятся в пище, которую мы едим, и в одежде, которую мы носим. Органические соединения также используются для производства таких продуктов, как лекарства, пластмассы, стиральные порошки, красители, а также длинный список других предметов. Есть миллионы органических соединений, найденных в природе, а также миллионы синтетических (искусственных) органических соединений.

Похожие

Комментарии