МОЯ ТВОРЧЕСКАЯ ЛАБОРАТОРИЯ
Как часто и где я ем чизкейк? Я подумал об этом вопросе после того, как у меня появилось желание сделать рецепт чизкейка, но вот так, в ресторане X. У меня нет ни малейшего представления о том, что подают чизкейк на месте, и правда в том, что я редко хожу в рестораны. Я думаю, это очевидно из всего блога и моих идей о вкусной готовой еде, уюте и приятном отдыхе в компании друзей или семьи. Кроме того, мое гостеприимство и дух домохозяйки должны проявиться в полной форме. И где вы думаете, что это происходит? Дома, конечно. И другая правда в том, что я очень редко готовлю чизкейк. Я делаю ставку на более интересные и любопытные для меня десерты из мировой кухни, хотя в поисках более подробной информации о чизкейке оказывается, что варианты есть практически во всех странах. Я спросил: «Кто этот десерт?»
Вопросов, на которые я должен был ответить, было два, и, полагаю, я не знаю ответа последнего. Однако сначала я могу ответить сразу, даже если вы можете догадаться, что я редко ем чизкейк, и если это происходит, то это дома. Не я, я решил попробовать чизкейк в нескольких ресторанах (чтобы называть их ресторанами) и подтвердить свое мнение о них. Я буду лаконичен в определениях - голубоватый, безвкусный, желейный, сухой. Возможно, я не получил лучшее, но теперь я удивляюсь, почему я все это сделал после того, как я могу приготовить чизак, который я знаю, я люблю.
Теория моего чизкейка в ресторанах несколько лет назад исчерпала себя, когда я несколько месяцев готовил чизкейк в ресторане и кладу в него качественный сливочный сыр и много (настоящих) яиц. Клиенты были очарованы, и была причина, почему. Я хочу верить, что это происходит везде, но, увы, это не так. Третья правда состоит в том, что люди легко вводятся в заблуждение (включая меня). Промышленная кондитерская индустрия - одна из главных причин сомневаться в качестве любого десерта. Это дешевле, проще, проще с критериями HEI и SSRI, и все это песня - от доставки порошков и ведер до сливок до удовлетворяющей улыбки клиента. И он, клиент, знает ли он, что он на самом деле ест?
Это проблема, которая иногда беспокоит меня, когда я должен есть вне дома, когда я выбираю продукты в супермаркете или на рынке. Иногда неизбежно просто уйти в отставку или поверить. Но во что я верю? Я верю, что что бы я ни делал, куда бы я ни шел, что бы я ни ел, это лучше для меня на моей кухне. Я верю в себя.
И, веря в себя, я не думаю, что кто-нибудь в любом ресторане будет делать то, что будет дальше. Откуда исходит следующая истина - никто не будет иметь дело со всей этой храбростью. Или другими словами - сколько мы должны заплатить, чтобы быть удовлетворенными? Это уже вопрос для всех, чтобы ответить. Мне нужно пять филадельфийских, несколько яиц и лайма, несколько свободных часов, день терпения и хорошая компания.
То есть я рассматриваю один из классических вариантов чизкейка, который, хотя и редко, я люблю готовить дома. Я объединил бамбуковый и ванильный арахис, чтобы придать сладкий десерт десерту. Я предпочитаю его, увенчанный свежими фруктами, особенно красными, которые, я думаю, прекрасно сочетаются с восхитительным ароматом сливочного сыра.
Из-за сезона и отсутствия клубники, малины, ежевики, черники и т. Д. (клубника теперь не пропала, но я воздерживался от ее покупки), украсив чизкейк, сладко подобранный из плодов тутового дерева, которое в моем конце мы называем утками. Сладкая паста была приготовлена моим отцом прошлым летом, и я был приятно удивлен, несмотря на то, что она никогда не делала варенье дома.
У меня есть мой вариант рецепта чизкейка, подготовленный после моего опыта и моих личных предпочтений, но я думаю, что должен сказать источник с информацией о технологическом процессе, который до сих пор является наиболее успешным.
Для хорошего чизкейка, прежде всего, следует использовать хорошие сливки, и, вероятно, никто не будет противоречить, если я упомяну это с Филадельфией. Около года назад я использовал пять пакетов для чизкейка, что равнялось одному килограмму сливочного сыра. Вскоре после этого нарезка составила 175 г по той же цене, что и на 200 грамм. Но я продолжаю использовать пять упаковок, хотя вес теперь составляет 875 грамм. Это, как оказалось, не было фатальным для рецепта и больше ничего не изменило.
Я прилагаю к вам полную силу «Чем больше - тем больше» и особенно по количеству продуктов в рецепте. Здесь я должен сказать, что чем длиннее список продуктов для рецепта, тем больше вероятность, что он заинтригован мной. ОК, есть исключения. Всегда есть исключения! Но не в этом случае, когда я выбираю сливки из яиц и сыра, чтобы добавить немного сметаны и сладких жидких сливок, которые, я думаю, уравновешивают вкус и способствуют получению приятного сливочного десерта.
Текстура десерта иногда напоминает мне текстуру паста из утиной печени - мягкий и нежный, тающий во рту и эйфоричный секунд. Но ни в коем случае нельзя переусердствовать с этим десертом. Каким бы милым и тонким он ни казался, поверьте, он одновременно и плотный, и даже тяжелый. Поэтому я рекомендую вам употреблять его в небольшом количестве, если этого достаточно, чтобы испытать непреодолимое чувство опьянения, не становясь навязчивым и тяжелым, что требует небольшой дисциплины, называемой культурой питания.
Я думаю об окончании слова, и это не значит, что мы не можем обсуждать вопрос в комментарии. Так или иначе, я подготовил и сфотографировал рецепт чизкейка. Я не опоздаю
Для этого десерта я использую гороховые крекеры, рецепт которых вы можете увидеть в этот пост , Я не могу гарантировать, что использование другого (купленного) печенья не изменит пропорции продуктов для основы. Все остальное на мое усмотрение и вкус. Давайте сделаем это наконец!
Подготовка формы
Я использую фигуру с движущимися стенками диаметром 26 см. Дно и наружные стены упакованы алюминиевой фольгой. Для этого 2-3 кусочка алюминиевой фольги нарезают и укладывают в стопку. Форма размещена на них. Фольга плотно прилегает к стенам. Цель этого состоит в том, чтобы защитить форму от воды в водяной бане, в которой будет испекаться пирог. Независимо от того, насколько новая и полезная форма для использования, всегда есть места, где можно налить воду, которая впитает чизкейк.
О базе:
- 200 г залить крекеры (около 1/2 дозы)
- 40 г сахарной пудры
- 100 г растопленного масла
- щепотка соли
Крекеры Грэма измельчаются. Налейте в миску и добавьте к ним сахарную пудру, соль и растопленное масло. Перемешайте рукой до получения рыхлой смеси.
Смесь выливают в приготовленную форму и хорошо разливают по дну. Жми крепко.
Запекайте основание в предварительно разогретой духовке при 180 ° C в течение 10 минут. Тогда остыть.
Для чизкейка:
Все продукты должны быть комнатной температуры.
- 5 пачек сырного сыра Филадельфия (875 г)
- 250 г сахарной пудры
- 6 яиц
- семена 1 стручка ванили
- тертая кора 2 лайма
- щепотка соли
- 150 мл жидкого крема
- 150 г сметаны
Духовой шкаф нагревают до 160 ° С.
Сливочный сыр и сахарную пудру измельчают блендером до получения гладких сливок. Добавляйте яйца по одному, после каждого добавления смесь хорошо разлагается. Далее идут семена стручка ванили, коры лайма и соли. Перемешать на короткое время. Наконец, добавьте два типа крема и снова хорошо перемешайте.
Смесь выливают на охлажденную основу и разглаживают.
В разогретую духовку помещают большую и глубокую сковороду. Он принимает форму чизкейка. Поднос заполнен настолько большим количеством кипящей воды, что достигает почти середины формы чизкейка. Выпекать 1 час 30 минут. По истечении времени выпекания духовка выключается, и дверца открывается на 5-6 см. Чизкейк оставляют полностью остывать в духовке. Если он будет удален сразу после выпечки, вероятно, его поверхность потрескается. Поскольку смесь поднимается во время выпекания и после охлаждения, чтобы сохранить гладкость поверхности, необходимо не иметь резких перепадов температур после окончания выпекания.
Когда чизкейк остынет, его вынимают из духовки и оставляют в холодильнике на 4-5 часов, лучше всего на одну ночь. Чтобы не улавливать посторонние запахи, желательно упаковать пресс-форму растягивающейся или алюминиевой фольгой.
После всех этих операций мы можем нарезать кусок чизкейка и украсить его тем, что нам нравится. Я избегаю намазывать чизкейк глазурью, потому что, как я уже упоминал, десерт сладкий и достаточно тяжелый, чтобы стать еще хуже. Вот почему я предпочитаю сочетать его со свежими красными фруктами, которые, несмотря на их сладость, также имеют небольшую кислотную полосу.
Похожие
Давайте назовем это - ForumKwiatowe.pl... облема с номенклатурой растений не нова, и она всегда была там. Взять, к примеру, бархат. Она известна как вонь, вонь или турок. Это разговорные названия, которые обычно указывают на появление растений, запах или происхождение. Бархатцы, однако, не становятся дикими в Турции и в Мексике. Хорошим решением является использование латинских названий, которые позволяют четко идентифицировать растение по всему миру. Не зря мы встречаем такие имена у флористов, предлагающих импортные растения. Вы думаете о смене диска? В этом году SSD окупятся
Цена на полупроводниковые носители все время падает, и, похоже, этот процесс будет продолжаться. В конце этого года SSD-накопители могут в конечном итоге стать равными своим старшим магнитным аналогам. Поскольку SSD появились на компьютерном рынке и в магазинах, пользователи должны были платить за них космические суммы, которые содержали «налог на новизну». Со временем отдельные емкостные опции стали дешеветь, что привело к большей доступности и широкому ассортименту товаров, доступных Необычный сад в центре города. И в этом история пчел
Полевая игра в саду лекарственных растений на ал. Hallera 107 в Гданьске. «Когда пчелы исчезнут, человеческому роду останется всего четыре года», - сказал однажды Альберт Эйнштейн. Сад лекарственных растений Немного Японии посреди Киева: чем особый парк Киото и его сакуры - 5 канал
Весна, что с опозданием пришла в столицу - уже в полном разгаре. Впрочем, пляжный сезон открывать еще рано, поэтому жители и гости столицы массово проводят время в киевских парках. Одна из самых популярных на майские выходные местностей - это парк Киото. Ведь, если денег на билеты в Японию, или по крайней мере в Ужгород Нет - цветения японских сакур лучше всего наблюдать именно здесь Анна Каренина (2012) на DVD или Blu-ray
... этом фильме Анна Каренина (2012) Когда Анна Каренина (Кира Найтли) подвергает сомнению свое счастье со своим мужем Алексеем (Джуд Лоу) и безнадежно влюбляется в молодого графа Вронского (Аарона Джонсона), это приведет к серьезным изменениям в ее семье, кругу друзей Тест Sony Xperia Z3: наше мнение
... обильных телефонов, продолжает придерживаться своей стратегии агрессивное обновление своей продукции, флагман каждые 6 месяцев ! Идея состояла бы в том, чтобы проследить эволюцию рынка и предложить «что лучше в момент Т». На этом возвращении 2014 года «лучшие» вращаются вокруг ТЕСТ: Huawei P9 Lite Mini
Huawei P9 Lite Mini - это относительно компактный и недорогой чехол для мобильного телефона. Металлический дизайн и смутно изогнутые края экрана делают этот телефон одним из самых вкусных, который можно купить примерно за 1800 крон, но как его использовать? Huawei всегда была довольно хороша в доступных мобильных телефонах, которые они недавно доказано с P10 Lite некоторое время назад , На практике Простой и внимательный каждый день - книга, которую я ждал, не зная об этом.
Глядя на то, что происходит в сети ежедневно, все чаще и чаще я чувствую, что говорить голосом разума все сложнее и сложнее. Мы бросаем слова, как будто они не имеют значения для нас. Мы не думаем, что выходит из наших уст. Мы не даем это значение. Поэтому, когда во всем этом виртуальном хаосе я встречаю такие места, как Блог Аги Я остаюсь Несомненно. Я упоминал Adze в блоге не раз. В течение двух лет я рекомендую ее место в сети на ежегодной Электромагнитное излучение
Индекс главы в этом окне - - Указатель главы в отдельном окне Этот материал (включая изображения) авторское право! ,См мой Уведомление об авторских правах для добросовестного использования практики. Давайте посмотрим, как модель атома Бора объясняет Лазер против светодиода: в чем разница?
... этом на мгновение. Солнечный свет кажется белым, но на самом деле он состоит из всех цветов света, в том числе цветов, которые не видят наши глаза. Вот почему солнечный свет может быть разделен на составляющие его цвета с помощью призмы или, в случае радуги, воздушного пара в воздухе. В солнечный 5 причин, почему вы должны знать AutoCAD
... обый навык Умение работать с программами - один из самых важных разделов в резюме каждого инженера. Возможно, вы думаете, что AutoCAD больше никого не впечатляет, но правда в том, что большинство людей после занятий по использованию этой программы во время учебы не имеют большого представления о том, как полностью использовать эту программу. Предполагаемый навык, напечатанный в резюме, во многих случаях далек от нуля. Я упомяну только рисунок таблицы
Комментарии
Почему я пишу об этом?Почему я пишу об этом? Понятно, что Netflix стремится пойти как можно дальше. Зарядка много денег, чтобы доставить многочисленные содержания, даже если их качество вызывает сомнения. И все это, чтобы достичь самых разнообразных зрителей. Например, хотя мы знаем, что «Корона королей» - слабая серия, результаты просмотра достаточно удовлетворительные, так что твп объявит следующий сезон Подумайте, можете ли вы двигать рукой только тогда, когда вы думаете об этом, сознательно ли вы делаете что-то конкретное?
Подумайте, можете ли вы двигать рукой только тогда, когда вы думаете об этом, сознательно ли вы делаете что-то конкретное? Ответ - нет. Наше подсознание также знает, как это сделать, и это намного лучше, чем «мы сами». Иногда вы думаете о чем-то и, хотя вы не знаете об этом, вы двигаетесь. Простой пример - многие люди считают что-то в своей памяти, «пишут» в эфире. Они не думают об этом, они не обращают на это внимание, но они делают это. Всякий раз, когда у нас возникает какая-то идея, например, Вы можете задать мне вопрос: «Какую статью мне использовать со словом« таблица »в этом предложении?
Вы можете задать мне вопрос: «Какую статью мне использовать со словом« таблица »в этом предложении?». Примените вышеупомянутый метод здесь: Ваш собеседник знает, что за столом происходит? Возможно, вы не говорили о нем, но вы упомянули, что находитесь на кухне. Ваш собеседник представил себе традиционную кухню с холодильником, столом и т. Д. Если этот стол уже у него в голове, спокойно используйте указанную статью Можете ли вы использовать слово «некоторые»? Это имело И сколько именно действительных чисел находится в этом диапазоне [0, 1]?
И сколько именно действительных чисел находится в этом диапазоне [0, 1]? В десятичной системе записи их ровно 10 ^ ∞, поэтому ℂ в десятичной системе записи больше, чем набор мощности Кантора. A равно 2 ^ ∞ в двоичной системе записи. Кого бы вы признали прямо в этом продолжающемся споре?
Кого бы вы признали прямо в этом продолжающемся споре? Майя Зелиньска Смотрите также: Мои родители хотели изгнать из нее демона! 25-летний умер от домашнего экзорцизма! Они наполнили ее пятью литрами святой воды и ... они начали прыгать по ее телу! На этом типе аксессуаров мы часто можем найти обозначение VDE-GS - что это значит?
На этом типе аксессуаров мы часто можем найти обозначение VDE-GS - что это значит? Это подтверждение соответствия требованиям к качеству и безопасности оборудования и продукции. Видя это, мы можем быть уверены, что аксессуар был протестирован с точки зрения электрических, механических, токсичных, термических и радиологических свойств - его устойчивость к давлению, огнестойкость, электроизоляционные свойства и другие факторы, которые непосредственно влияют на безопасность пользователя Термин «безопасный» кажется немного общим, и стоит уточнить его значение - что такое безопасные игрушки для детей?
Термин «безопасный» кажется немного общим, и стоит уточнить его значение - что такое безопасные игрушки для детей? Конечно, они должны соответствовать ряду критериев, позволяющих получить соответствующие сертификаты, которые, в свою очередь, обеспечивают гарантию качества и безопасности. Многие из особенностей той или иной игрушки родителей можно проверить самостоятельно. Итак, на что вы обращаете внимание при покупке детских аксессуаров? Конечно, это будут: • возрастные отметки Немного плохой ремень, n'est-ce?
Немного плохой ремень, n'est-ce? Ситуация стала настолько серьезной, что сначала пришли местные органы власти и, наконец, вышеупомянутое правительство Новой Зеландии, которое объявило о планах запретить автомобили компании во всех государственных кемпингах. Учреждения в Австралии также ожидают аналогичных шагов - в 2016 году Квинсленд объявил об этом всем Им немного сложно удивляться, верно?
Им немного сложно удивляться, верно? Конец учебного года является для нас очень сложным периодом, поскольку, несмотря на неблагоприятные условия, мы должны проводить занятия и реализовывать цели, поставленные на этот год. Как справиться с этим испытанием в прекрасные июньские дни? Как? Я предлагаю трамплин из школьной реальности. Итак, давайте отложим учебники и бумажные рабочие листы, и давайте отправимся в путешествие по киберпространству, в котором наши студенты Все еще немного запутался?
Все еще немного запутался? Давайте начнем с рассмотрения некоторых общих правильных глаголов: Имеет смысл, верно? Просто добавьте –ed , и вы получите глагол в прошедшем времени. Но это правило не работает для неправильных глаголов. Например, муха не стала летать В принципе, нам может понадобиться немного больше отдохнуть, чтобы снова обрести покой ночью?
В принципе, нам может понадобиться немного больше отдохнуть, чтобы снова обрести покой ночью? Любой, кто попробовал все против своей бессонницы, не найдет в этой книге нового успокаивающего чая или упражнения для тела, которые расслабляют конечности и успокаивают ум. Но те, кому хочется отправиться в путешествие мысли, могут превратить летаргическое бодрствование в момент вдохновляющих часов и почти мгновенно обрести новый взгляд на свою жизнь.
Как часто и где я ем чизкейк?
И где вы думаете, что это происходит?
Я спросил: «Кто этот десерт?
И он, клиент, знает ли он, что он на самом деле ест?
Но во что я верю?
Или другими словами - сколько мы должны заплатить, чтобы быть удовлетворенными?
Вы думаете о смене диска?
Металлический дизайн и смутно изогнутые края экрана делают этот телефон одним из самых вкусных, который можно купить примерно за 1800 крон, но как его использовать?
Почему я пишу об этом?
Подумайте, можете ли вы двигать рукой только тогда, когда вы думаете об этом, сознательно ли вы делаете что-то конкретное?