МОЯ ТВОРЧЕСКАЯ ЛАБОРАТОРИЯ
Не требуется времени на разогрев конфорки - нагрев посуды происходит митьево с заданной мощностью. Это удобно как и эксплуатация газовых плит.- Коэффициент полезного действия (КПД) около 90% (а в электрических плит с резистивным нагревательным элементом 60-70% и еще ниже этот показатель в газовых плит - 30-60%). Это самый высокий показатель с теплового оборудования на кухне дома или другого заведения общественного питания.
- Автоматика. Чтобы конфорка включилась, достаточно, чтобы на ней был посуду, перекрывает большую ее часть, иначе она не включиться).
- Экономия: Не только за счет высокого КПД. В классических электрических плит конфорка разогретая постоянно, независимо от того, готовится на ней продукт или нет. Из за этого - лишняя трата электроэнергии, нагрев воздуха в помещении (так еще и дополнительные расходы на работу вытяжки).
- ниже приводится сравнительная характеристика затрат электроэнергии для профессиональной индукционной плиты и классической электрической.
- Точнее поддерживает заданную температуру самой посуды (датчик температуры непосредственно контактирует с дном посуды).
- Эффективность: Регулировка мощности происходит двояко: непрерывно и импульсно. На максимальной мощности плита работает на самой частоте (как правило, это 50-100 кГц). При снижении мощности частота снижается, но не ниже 20 кГц. При более низких частотах - конфорка переходит в режим прерывистого нагрева. Большинство современных электрических плит с резистивным разогревом работают так же, но индукционные плиты более эффективные из-за их малой инерционности.
- Практичность: гладкая стеклянная поверхность, у большинства индукционных плит, - легко очищается от грязи.
- Безопасность: Поверхность индукционных плит очень слабо нагревается и то, только от самого посуды, стоит на ней. Поэтому их рабочая поверхность (конфорки) быстро остывают при выключении, а при отсутствии посуды, как говорилось выше, вообще не работают на разогрев - это снижает риск случайных ожогов.
Таблица сравнения затрат электроэнергии для профессиональной индукционной и классической промышленной электрической плиты Профессиональная индукционная плита 4 конфорки по 2 kWt Классическая плита 4 конфорки по 3,5 kWt Разогрев 2 литра воды до кипения. Начальная температура 21 м / с Время разогрева 7 минут Время разогрева 30 минут Расход электроэнергии 0,23 kWt Расход электроэнергии 1,75 kWt Поддержка кипения 2 л воды в течение 30 минут. при мощности 0,8 kWt - 0,4 Kwt / ч при мощности 2 kWt - 1 Kwt / ч среднечасовой потребления 0,63 Kwt / ч 2,75 Kwt / ч Расчет потребления за год для 8 часового рабочего дня 0,63 kWt / ч * 4 конфорки * 8:00 работы * 365 дней 2,5 kWt / ч * 4 конфорки * 8:00 работы * 365 дней 7358kWt / ч 32120kWt / ч Приблизительная цена на электричество 1,77 гривен
(Киев. Все потребители, кроме населения и коммунально-бытовых нужд религиозных организаций) 13024 гривен в год 56852 гривен в год Ежемесячный платеж за электроэнергию 1085,33 4737,66
Чистая экономия: 3652,33 грн.
Расчет потребления за год для 14 (с 9.00 до 23.00) часового рабочего дня 0,63 kWt / ч * 4 конфорки * 14 часов работы * 365 дней 2,5 kWt / ч * 4 конфорки * 14 часов работы * 365 дней 12877kWt / ч 56210kWt / ч Приблизительная цена на электричество 1,77 гривен
(Киев. Все потребители, кроме населения и коммунально-бытовых нужд религиозных организаций) 22792 гривна в год 99 492 гривен в год Ежемесячный платеж за электроэнергию 1899,33 8291
Чистая экономия: 6391,33 грн.
Расчет потребления за год для круглосуточной работы 0,63 kWt / ч * 4 конфорки * 24 часа работы * 365 дней 2,5 kWt / ч * 4 конфорки * 24 часа работы * 365 дней 22075kWt / ч 96360kWt / ч Приблизительная цена на электричество 1 77 гривен
(Киев. Все потребители, кроме населения и коммунально-бытовых нужд религиозных организаций) 39073 гривна в год 170 557 гривен в год Ежемесячный платеж за электроэнергию 3256,00 14213,00
Чистая экономия: 10957 грн.
Очевидно, что индукционная плита существенно экономит электроэнергию в любом заведении общественного питания. Особенно это ощутимо на мощных профессиональных индукционных плитах. И кроме того, она легко моется, имеет нарядный вид и весьма долговечна.
ОБНОВЛЕНО: Следует учесть, что статья была опубликована более двух лет назад. Цены приведены для тарифов Киевэнерго состоянию на 1 февраля 2017 для промышленных потребителей I-го класса потребления (27,5 кВ и выше). Тарифы и дальше будут плясать, но соотношение будет верно всегда.
Автор: Ishtvan Paladi
Товары, относящиеся к данной статье
Похожие
Особенности программы Skype. Особенности программы ICQ - Гипермаркет знаний... ипермаркет знаний >> информатика >> Информатика 10 класс >> Информатика: Особенности программы Skype. Особенности программы ICQ Какие особенности Новый SAT против ACT: Сравнение простых тестов
«SAT» и «ACT» - это одно и то же? ». Если вы задумывались над этим вопросом, вы не одиноки. Многим школьникам любопытно узнать о сходстве этих двух тестов и о том, насколько они на самом деле отличаются. Быстрое сравнение SAT-to-ACT поможет вам решить, стоит ли Самьян 135 мм F / 2 по сравнению с Canon 135 мм F / 2
Недавно объявлено Самьянг Блоки из большой плиты - действительно ли они лишены преимуществ?
... плиты они не теряют своей популярности, несмотря на то, что нам удавалось хорошо знакомиться с их недостатками в течение многих лет. Генезис великого альбома Идея строительства многоквартирных домов из готовых сборных материалов родилась на почве модернизма, и ее великим сторонником, среди прочего, был известный французский архитектор Ле Корбюзье. Так называемый. блоки из большой плиты должны были отличаться простотой, функциональностью и удобством использования. Готовые Площадь против периметра - разница и сравнение
В геометрии площадь - это двумерное пространство или область, занимаемая замкнутой фигурой, а периметр - это расстояние вокруг замкнутой фигуры, то есть длина границы. Например, площадь может быть использована для расчета размера ковра, чтобы покрыть весь пол комнаты. Периметр может быть использован для расчета длины забора, необходимого для окружения двора или сада. Две фигуры могут иметь одинаковый периметр, но разные области или могут иметь одинаковую площадь, но разные периметры. Страховое сравнение - что это и как работает?
... ие страхования - это решение как для требовательного клиента, который проверяет все возможные преимущества и недостатки продукта перед покупкой и хочет построить свою собственную финансовую стратегию, так и для тех, кто ищет быструю и беспроблемную покупку страховки. Сколько вы можете сэкономить и как работает наш страховой калькулятор? Благодаря движку сравнения страхования: Вы познакомитесь с конкурентными предложениями нескольких или десятка или около того Как выбрать ROR | Сравните лучшие аккаунты на PADO24
Банковские услуги в последние годы систематически и довольно быстро растут в Польше. После периода Польской Народной Республики, когда мало кто пользовался банками, наступили великие времена для банковской деятельности. Чтобы адаптироваться к западному, более развитому миру, стало необходимо иметь банковский счет. Сегодня мы не можем представить себе жизнь без собственного номера счета и возможностей, которые он нам предоставляет. Собственность также обеспечивается соответствующими законами 3 идеи, как обустроить комнату для студента
В этом году больше учеников начнут учиться в первом классе, чем обычно. Полтора года пойдут в школу - все дети, родившиеся в 2009 году, и дети со второй половины 2008 года. Многие родители в сентябре столкнутся с проблемой бюджета, который не выплачивается из-за чрезмерных расходов. Школьный лист стоит не менее нескольких сотен злотых. Если мы добавим расходы на комнатное устройство, может оказаться, что наша зарплата не сможет ее вынести. В такой ситуации их можно сохранить Ночной прицел доступен на Google Pixel 3, и сравнение полностью блефует
Режим «ночного видения» в Google Pixel 3 и Pixel 3 XL доступен для скачивания. У нас была возможность обсудить с одним из инженеров, отвечающих за разработку приложения «камера» смартфона, и попробовать на несколько дней окончательный вариант: результат впечатляет. Направленное движение (DMI) / пл
Индикатор направленного движения (DMI) фактически это комбинация трех разных индикаторов: линии ADX, линии + DI и линии -DI. Цель индикатора ADX - определить, находится ли рынок в тенденция или нет. Этот индикатор вообще не учитывает направление тренда, поэтому его дополняют индикаторы + DI и -DI, которые позволяют определить направление тренда. Комбинируя мир биологии
... ите признаки, присущие животным. Среди животных так же как и среди растений, является одноклеточные и многоклеточные организмы. С одноклеточными твариноподибних организмами на примере обитателей водоемов и паразитических видов вы уже ознакомились (вспомните их). Какие организмы называют губками? Наиболее простое строение среди многоклеточных животных имеют губки. Эти животные ведут прикрепленный образ жизни, не способны к активным движениям. Обитающих в морях и пресных Страховое сравнение - что это и как работает?
Сколько вы можете сэкономить и как работает наш страховой калькулятор?
Какие организмы называют губками?