МОЯ ТВОРЧЕСКАЯ ЛАБОРАТОРИЯ
Вода - на первый взгляд проще химическое соединение двух атомов водорода и одного атома кислорода - является, без всякого преувеличения, основой жизни на Земле. Не случайно ученые в поисках форм жизни на других планетах солнечной системы столько усилий направляют на обнаружение следов воды и минеральных соединений.
В нашей повседневной жизни мы сталкиваемся с водой постоянно. При этом, перефразируя песню из старого кинофильма, можно сказать, что мы «воду пьем» и «воду льем». Об этих двух аспектах использования воды человеком мы и поведем речь, не случайно ученые в поисках форм жизни на других планетах солнечной системы столько усилий.
Сама по себе вода не имеет питательной ценности, но она является непременной составляющей частью всего живого. В растениях содержится до 90% воды, в то время как тело взрослого человека состоит из нее примерно на 60 - 65%. Вникнув в детали можно отметить, что кости содержат 22% воды, мозг 75%, в то время как кровь состоит из нее на целых 92%.
Первоочередная роль воды в жизни всех живых существ, и человека в том числе, связана с тем, что она является универсальным растворителем огромного количества химических веществ. То есть фактически является той средой, в которой и протекают все процессы жизнедеятельности. Видимо и постоянное содержание воды - вот необходимое условие существования живого организма. При изменении количества потребления воды и ее солевого состава нарушаются процессы пищеварения и усвоения пищи, кроветворения и др. Без воды невозможна регуляция теплообмена организма с окружающей средой и поддержание температуры тела связано с тем, что она является универсальным растворителем огромного количества химических веществ.
Человек чрезвычайно остро ощущает изменение содержания воды в своем организме и может прожить без нее всего несколько суток. При потере воды в количестве менее 2% веса тела (1-1.5л) появляется чувство жажды, при потере 6-8% наступает полуобморочное, при 10% - галлюцинации, нарушение глотания. Потеря 10-20% воды опасна для жизни.