МОЯ ТВОРЧЕСКАЯ ЛАБОРАТОРИЯ " Каждая цивилизация в определенном возрасте имеет возможность возвысить, или разрушить себя. Если делается выбор в пользу возвышения, то возникает импульс, позволяющий появиться учениям об утерянных законах сущего". ( Высший разум, ченнелинг). М.И. Беляев © |
20.12.2018
Организация услуг
Услуги питания проживающим в гостинице предоставляют рестораны, кафе, столовые, бары, буфеты.
Одна торговая точка может обслужить завтраки и обеды. Другая, чаще всего ресторан, предоставляет исключительно ужины с полной сервировкой и большим выбором разнообразных тонких блюд. В крупных гостиницах есть помещения, которые могут быть использованы для проведения банкетов, где большие группы обслуживаются одновременно.
Буфетное или барное обслуживание заключается, главным образом, в обеспечении клиентов спиртными напитками под аккомпанемент небольшого ансамбля или звукозапись.
По желанию гостя осуществляется доставка завтраков, обедов и ужинов в номер.
В обслуживании клиентов принимают участие службы быта, которые осуществляют за дополнительную плату стирку и глажение белья, химчистку, мелкий ремонт одежды, чистку обуви. Гости могут воспользоваться почтовыми и телеграфными услугами, разнообразными услугами бизнес-центра, туристическими и культурно-развлекательными услугами, им предоставляется медицинское и транспортное обслуживание.
Для обеспечения безопасности имущества проживающих организовано хранение ценностей в сейфе администрации и багажа в камере хранения гостиницы.
Расчет за предоставленные разнообразные услуги осуществляется отдельно (прил. 4).
Доставкой заказов в приемные пункты службы быта, расположенные в здании гостиницы, занимаются горничные, они же вручают выполненные заказы проживающим.
При сдаче номера работник гостиницы должен знать дату выезда прожива-ющего, чтобы не произошло недоразумения, когда исполнение заказа происходит после отъезда гостя и практически вручить его заказчику невозможно. Особенно это важно учитывать при выполнении заказа иностранному гостю.
Вручая выполненный заказ, горничная предварительно должна убедиться, что работа выполнена доброкачественно. Плохо выполненную работу принимать, а тем более вручать заказчику, категорически запрещается.
В перечень бесплатных услуг , предоставляемых гостиницей, входит:
- вызов скорой помощи;
- пользование медицинской аптечкой;
- доставка в номер корреспонденции по ее получении;
- побудка к определенному времени;
- предоставление кипятка, иголок, ниток, одного комплекта посуды и столовых приборов.
© Беляев М.И., "МИЛОГИЯ"
Сайт ЯВЛЯЕТСЯ ТВОРЧЕСКОЙ МАСТЕРСКОЙ АВТОРА, открытой для всех посетителей. Убедительная просьба сообщать о всех замеченных ошибках, некорректных формулировках. Книги " Основы милогии ", " Милогия " могут быть высланы в Ваш адрес наложенным платежом, e-mail: [email protected] |